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黒豆

おかんの好物 黒豆
お正月に「まめに働くように」とかいっておせちに入れますね
あの、炊く前の乾燥したお豆が、芽を出しましたー
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黒い皮を脱ぎ捨てて、空に向かって延びる姿は
本当に力強さも感じられ、おかんも愛おしく見つめていました
これをせっせと植えかえるんだそうな
まだ、青いうちに収穫すれば 黒い枝豆で
じっくり実って乾燥したら黒豆になるのです
収穫時期の違いで2度おいしい
大豆も同じしくみです
意外と知られていない豆知識でした
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by noriworks | 2007-06-28 22:30 | yasai&kudamono

ミニトマト

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おかんに影響されて
私もトマトを育てています  植木鉢ですが(笑)
最初はフルーツトマト、次はミニトマト
さすがに放ったらかしでは、うまく育ちませんでした ハハハ
今年もチャレンジしています
レジナさん、品種の名前みたいです
普通は高く縦に伸びるものですが
高さ20cmくらいで横に育ってくタイプ
やはり放ったらかしのため、お育ちがよろしくありません(笑)
でも何とか実ってるので、mac のおやつくらいにはなりそうです
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by noriworks | 2007-06-12 22:29 | yasai&kudamono

そらまめ

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なんでこの名前か、おかんに聞いて愕然
空に向かってるから なんですと
確かに!上向きですわー
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プラスチックケースのような さや をむくと
写真でわかるかな?ふわふわの繊維状のお布団にくるまれて
ものすごく大切に保護されています
まるで楽器ケースみたい
あまりにかわいい様子と、おいしさ抜群に
我が家では昨年からハマりました
塩茹で+ビールです
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by noriworks | 2007-05-27 17:48 | yasai&kudamono

Ready?

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まだ植えられていない田んぼ
ちょっと入ってみたい気がします(笑)
手前にあるのが、お米の苗です
5ヶ月もしたら おいしいお米がとれるのですよ
私はお米大好き
日本人でよかった
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by noriworks | 2007-05-23 22:30 | yasai&kudamono

スナップえんどう


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はてさて、スナップかスナックか…
曖昧なところで発音しております
これも、おかんの畑から
さやの部分もまるごと食べれます
いろんな料理に使えそうですが
最もシンプルないただき方
さっと茹でて、マヨネーゼでいただきます
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by noriworks | 2007-05-16 23:20 | yasai&kudamono

紫たまねぎ


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ちゃんとした名前がわかりませんが
よくサラダにのっかってる、色味だけ的な扱いのアレです
どうやら、普通のたまねぎの苗と間違ったらしいのです
でも、味は同じというわけで
肉じゃがに入ってました

そう、今日は母の日
特にほしいものがないようなので
家事をプレゼントしました
といっても、洗濯のスイッチ押しただけで、気づいたら干されてたり
お風呂のお湯の栓を抜いたら、洗われていたり
あんまり役立ってません
面と向かっては言えませんが
居候も同然の娘に
いつもご飯を作ってくれて、パンツまでも洗ってくれて
ありがとう
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by noriworks | 2007-05-13 23:58 | yasai&kudamono

58


58 ご や
今日はゴーヤの日やって
スーパーの思惑かなと思いつつ、ちょっとしわしわやったけどカゴに入れました
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今日は夏のように暑かった…
夏バテしないようにと信じて
スライスして、茹でて、かつおぶしのっけて、お醤油たらりん
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by noriworks | 2007-05-08 23:11 | yasai&kudamono

おかんの作品

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なんだか久しぶりの収穫、寒い冬も終わったな
これから、続々いろんなものが登場しまっせー
第一弾です!
野菜嫌いの人が「森」と表現してたブロッコリーです
確かに小さい森やわ
テニスボールくらいで、まだ成長するのか、待ちきれずなのか?
とにかく、茹でてアンチョビペーストと炒めてみよう
周りの葉っぱも食べてみよー
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by noriworks | 2007-03-12 21:54 | yasai&kudamono

おだいこん

めちゃ長いこと炊いてんでぇ~
家に着くなり、奥からおかんの声が聞こえました
ほんまや、旨そう
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おかんの作った大根と、これまたおかんの作ったゆず味噌
味噌ももちろん手作りで、ゆずも畑から
大人になってから思うけど
これって最高に贅沢なんやなぁ
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by noriworks | 2007-01-24 23:27 | gohan

香り

おかんの畑で採れました
金時人参です
おかんは普通の人参より好きらしくて
わたしは苦手
独特のc0082166_2211131.jpg香りがきつくてちょっと無理です
でも見た目はとてもキレイ
ピーターラビットが手にしてる感じです
mac も食べたそうに見つめておりました
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by noriworks | 2006-11-11 22:03 | yasai&kudamono